Rychlejší analýza tuku: Mikrovlnná extrakce splňuje normy pro označování potravin - whitepaper.

Metoda s jednou nádobou zkracuje dobu analýzy na 2 hodiny při použití 25 ml rozpouštědla.

Obsah celkového tuku je povinným údajem podle nařízení EU č. 1169/2011 – a laboratoře čelí rostoucímu tlaku, aby poskytovaly spolehlivé výsledky rychleji, efektivněji a s trvale vysokou přesností.

Mnoho laboratoří však stále spoléhá na Soxhletovu extrakci, metodu vyvinutou v roce 1879. Ačkoli je tato metoda dobře zavedená a široce přijímaná, má značná omezení: dlouhou dobu analýzy až 24 hodin, vysokou spotřebu rozpouštědla a složité, vícestupňové pracovní postupy, které omezují průchodnost a zvyšují riziko chyb při manipulaci v běžném provozu.

Tento whitepaper představuje ověřenou alternativu založenou na extrakci s mikrovlnným ohřevem (MHE). Tato metoda výrazně zkracuje dobu analýzy a snižuje spotřebu rozpouštědel, přičemž zachovává analytický výkon požadovaný pro výživové označování. Namísto několika po sobě jdoucích kroků integruje tento proces klíčové fáze do zjednodušeného pracovního postupu, což umožňuje rychlejší výsledky a lepší reprodukovatelnost.
(detaily jsou v angličtině)

Datum: 2.9.2026

mikrovlnná extrakce